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...perchè la vita è nuova ogni giorno

Vacanze in vista!

...E per la prima volta non andrò in ferie in agosto, bensì in giugno!  Un po' come farebbero le mamme coi bambini piccoli perchè il sole a giugno scotta un po' meno e i prezzi sono più bassi. Le mie motivazioni però non sono queste... Sarà comunque bello staccare per un po', rilassarmi con qualche buon libro e divertirmi facendo e vedendo cose nuove! E che sia una bella estate per tutti quanti! 

Postato da: newdays a 21:48 | link | commenti (1) |

IL SILENZIO E' D'ORO

Messa k.o. da una laringite che mi ha tolto quasi del tutto la voce sono a casa in malattia e tornerò al lavoro il 15 dicembre (un record per me che ho sempre vantato pochissime assenze dal lavoro!)
Almeno trascorro il tempo in maniera proficua facendo tutte le cose che avevo in arretrato da mesi (o da anni).
Uso di più internet, sono riuscita a leggermi tutte le 300 e-mail che sostavano nella mia mail-box da qualche mese, ho finito il fumetto in lingua inglese che giaceva sul mio comodino da almeno tre anni…   Diciamo che non tutto il male viene per nuocere!
Ma forse la gioia più grande è da parte di chi ha al suo fianco una donna zitta! (non son mica cose da tutti i giorni, eh!)

Postato da: newdays a 09:06 | link | commenti (4) |

A proposito di acqua...

Sempre sull'argomento acqua volevo segnalare questo sito: http://www.imbrocchiamola.org/

A quanto pare c'è sempre più gente che preferisce l'acqua del rubinetto a quella in bottiglia (... e bravo Sardauker!  ) e che la chiede anche al ristorante. E da quando a New York mi hanno fatto pagare 8 dollari una bottiglia d'acqua da 75 cl sto pensando che dovrei iniziare anch'io a chiederla! Su questo sito si possono consultare e segnalare i locali che servono (o si rifiutano di servire) acqua del rubinetto.

Meditate gente, meditate...

Postato da: newdays a 10:35 | link | commenti |

H2O

Ieri mi è arrivata la bolleta dell’acqua: 24 metri cubi di consumo in 6 mesi.
Non sono tantissimi ma sono comunque ben di più dei 17/18 metri cubi che ho consumato nello stesso periodo negli anni precedenti.
Mi sono quindi fatta un veloce calcolo ed ho scoperto che ciò corrisponde ad un consumo di più di 130 litri al giorno!  Ma com’è possibile? Dato che non ho orti o giardini da innaffiare significa che è andato tutto per il mio consumo personale… e oltre alla doccia d’ordinanza non mi pare di aver esagerato nell’utilizzo dell’acqua.
Mi sono però sentita costretta a farmi un piccolo esame di coscienza e mi è subito tornata alla mente un’indagine che ho visto in tv qualche giorno fa dove dicevano che l’Italia è al 3° posto NEL MONDO per consumo di acqua potabile. I primi due paesi sono gli Emirati Arabi (comprensibile) e il Messico (altrettanto comprensibile). L’italiano medio ha un consumo pro capite di 202 litri all’anno. A questo punto se li confronto con i miei consumi mi sento un’italiana modello!
Il colmo è che l’Italia importa gran parte delle merci (come carne, caffè, etc.) per la cui produzione si consuma molta acqua. E il colmo dei colmi è che beviamo davvero poco, molto meno dei 2 litri al giorno consigliati. E nonostante ciò siamo ancora ai primi posti in classifica!
Ma allora… dove va tutta quest’acqua? La risposta è semplice: va sprecata!  Sì, perché molte persone hanno la pessima abitudine di aprire il rubinetto e lasciare l’acqua scorrere per interminabili minuti anche quando non è necessario. A me fin da bambina hanno insegnato a chiudere il rubinetto mentre mi spazzolo i denti. (Anche se confesso che solo pochi giorni fa mi sono resa conto che si può chiudere l’acqua della doccia mentre ci si insapona e riaprirla poi solo per sciacquarsi… della serie: tutti siamo perfettibili!)
Forse il motivo principale per cui l’acqua viene sprecata così tanto è perché costa poco. Basti pensare che in Francia costa il doppio ed in Germania addirittura il triplo!  Ad ogni modo non si tratta di un mero discorso economico… evitare gli sprechi d’acqua ha un valore prima di tutto ecologico. Si tratta della risorsa più preziosa che abbiamo e ritengo sia giusto usarla nel modo più intelligente possibile.
Una delle cose più assurde che ho scoperto da poco è che l’Italia è l’unico Paese al mondo che usa acqua potabile per lo sciacquone del wc!
Probabilmente c’è da fare ancora molta strada per cambiare la testa degli italiani… a cominciare dal fatto che, oltre ad essere ai primi posti per il consumo dell’acqua dell’acquedotto, lo siamo anche per il consumo dell’acqua minerale in bottiglia! All’estero dai rubinetti esce davvero un’acqua schifosissima, per me imbevibile. L’acqua che esce dal rubinetto di casa mia invece è davvero buona. Ho deciso quindi di convertirmi all’acqua del rubinetto da portare in tavola… come un ulteriore piccolo passo verso il consumo intelligente!

Postato da: newdays a 21:18 | link | commenti (1) |

Se vogliamo tagliare tagliamo, ma...

Uno degli argomenti scottanti di questi giorni sono i tagli nella scuola pubblica. Sembra che il ministro dell’istruzione Gelmini voglia fare un “repulisti” generale e questo a molti non piace. In particolare il fatto che si voglia tornare ad un unico insegnante alle elementari piuttosto di averne uno per materia com’è adesso. Su questo non avrei molto da obiettare, anche perché ho sempre pensato che i “maestri multipli” siano stati istituiti per coprire l’esubero di insegnanti in Italia e che non ce ne fosse un reale bisogno. Io sono sopravvissuta con una sola maestra alle elementari e non ci sono mai stati problemi.
Poi è anche vero che l’argomento non mi tocca da vicino dato che né io né familiari o parenti abbiamo a che fare col mondo della scuola e quindi me ne sono interessata il giusto.
Fra tutte le modifiche che si potrebbero fare nella scuola ce n’è però una che mi premerebbe davvero e riguarda i programmi scolastici. Non so se nella scuola media si studi ancora il Verismo, ma ecco, io quello lo abolirei su due piedi. O al limite, se proprio si deve fare, ci passerei sopra alla leggera, senza troppo approfondire. Sì, perché ricordo ancora con orrore quando alle medie mi facevano leggere brani tratti dalle opere di Giovanni Verga ed io sentivo tutta l’angoscia di cui erano intrise quelle pagine, racconti di vite fatte di lavoro logorante, sofferenza e solitudine. Ricordo che la prospettiva che anche la mia vita lavorativa fosse così mi terrorizzava. Per carità, non sto dicendo che sia giusto infilare la testa sotto la sabbia e voler vedere solo un mondo dorato e dipinto di rosa ma credo anche che nessun adolescente meriti di essere costretto a leggere tali brutture. Con tutto il rispetto per il Signor Verga, io davvero quelle pagine non le ho ancora digerite… e vi assicuro che dalle scuole medie un po’ di tempo ne è passato!
 

Postato da: newdays a 13:00 | link | commenti |

W L'ESTATE !

Ultimamente sono scomparsa dal web... Prima che qualcuno chiami "Chi l'ha visto?" vi informo che sono stata impegnata a farmi licenziare da un posto di lavoro e a trovarne un altro. Il tutto, stranamente per me, l'ho vissuto con molta serenità. E molto probabilmente tutto ciò è dovuto alla persona meravigliosa che mi sta accanto e che riesce ad amplificare la forza e la positività che avrei già di mio.
E intanto l'estate sta passando tra serate musicali, cinema all'aperto, weekend fuori porta, pomeriggi in piscina... e chi più ne ha più ne metta. Sto vivendo questo periodo come una mega-vacanza, esattamente come quando andavo a scuola che potevo essere spensierata da giugno a settembre!Tutto ciò in attesa della vera "Vacanza" fra poco meno di una settimana: LONDRA E NEW YORK ASPETTATEMIIII !!! ARRIVOOO!

Nel frattempo mi godo la mia città dove, proprio all'inizio di questa estate, è stato aperto un nuovo ristorante di sushi (sempre freschissimo e a prezzi contenuti!). Ci sono tutti gli ingredienti per mandarmi in visibilio... come si vede dalla mia espressione soddisfatta di fronte ad una barca di sushi:  SLURP !!

Postato da: newdays a 15:35 | link | commenti (5) |

Amici

Postato da: newdays a 19:10 | link | commenti (3) |

E il tempo fugge tuttavia...

Venerdì scorso ho compiuto gli anni: 36.

Che non mi sento per nulla addosso… ma che, carta d’identità alla mano, ci sono eccome.

Ho la fortuna di dimostrarne molti meno… e posso vantarmi di non avere ancora nemmeno una piccola ruga anche se, ahimé, qualche capello bianco c’è già (ma per fortuna che esistono le tinte!!).

Quasi a volermi ricordare che sto inesorabilmente invecchiando sono arrivati a farmi visita tutta una serie di acciacchi.

Già il mattino successivo al mio compleanno mi sono svegliata con un dolore terribile al gomito sinistro tanto che vedevo le stelle provando a stendere il braccio (i primi reumatismi?!). Come se non bastasse dopo pochi minuti, mentre mi stiracchiavo a letto, mi ha preso un crampo terribile al polpaccio!

Ciliegina sulla torta: domenica sono andata a giocare a bowling. Oggi ho ancora il braccio indolenzito. Avessi almeno fatto qualche strike… adesso potrei soffrire con un po’ più di dignità!  

Postato da: newdays a 08:31 | link | commenti (4) |

Primavera in cucina

Solitamente la primavera porta con sè tutta una serie di effetti collaterali: stanchezza, debolezza, sonnolenza, inappetenza...

Inappetenza? What's that?! Quest'anno la primavera mi fa l'effetto esattamente contrario: ho una fame da leone e spazzolo tutto quello che trovo!

Inoltre, riorganizzando i files nel mio nuovo computer, ho trovato tutta una serie di ricette che non ricordavo nemmeno più di avere. Perciò mi sto dando alle sperimentazioni culinarie con conseguente consumo immediato del risultato!

Su richiesta di un mio lettore vi renderò partecipi di una ricettina che ha riscosso un discreto successo in una serata fra amici qualche tempo fa. Si tratta di un contorno di lenticchie indiano, decisamente saporito (per chi ama le spezie come me!) Occhio perchè le dosi sono per 8 persone! Se volete farne una quantità più limitata, riducete gli ingredienti in proporzione.

Servono: 200 gr. di lenticchie a cottura rapida, mezzo cucchiaino di semi di cumino, mezzo di semi di senape e uno di coriandolo, 2 peperoncini, una cipolla, 2 spicchi d'aglio, un pomodoro, menta fresca, olio extra-vergine d'oliva, sale. Scaldare tre cucchiai d'olio in una casseruola e unire i semi di cumino e di senape, i peperoncini spezzettati, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il coriandolo e il pomodoro a pezzetti. Cuocete 5 minuti, unite le lenticchie, aggiungete un po' d'acqua e portate a cottura; verso la fine aggiungete il sale. Sul piatto di portata profumate con qualche foglia di menta ed un filo d'olio.

Se non avete la menta fresca sono buone lo stesso, ma vi consiglio di procurarvela perchè la freschezza della menta fa un contrasto davvero interessante con le spezie. Come si dice: è la morte sua!!

Buon appetito... (vegetariani compresi!)

Postato da: newdays a 18:51 | link | commenti (3) |

Da adesso si cambia!

Ultimamente a causa sua ero spesso imbronciata e di cattivo umore. Soprattutto negli ultimi tempi me ne ha fatte passare di cotte e di crude. E dire che la nostra relazione è durata ben 8 anni. Nel frattempo ho cambiato tre case e lui fedelmente è sempre stato con me. Ma adesso ho deciso di dire basta... davvero non ne posso più!

No, non sto parlando di un ragazzo... ma del mio pc.

Adesso.... ho preso un MAC !!!   

Postato da: newdays a 07:34 | link | commenti (10) |